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人类是如何利用“基因”这一利刃来创造优良的动植物种质资源，满足不断提质增效的农业生产需求的呢？本书将结合日常生活中衣食住行的方方面面，从科学视角邀您走进不一样的世界。科学家利用基因工程技术创造的转基因抗虫作物，让农民从此不再担心颗粒无收，从而保障人类的粮食安全；创造抗除草剂转基因作物，让农民告别“锄禾日当午”的艰辛；发明的高β胡萝卜素大米让贫困地区摆脱“隐性饥饿”；通过基因编辑制备的低镉水稻，让人们免受重金属超标困扰；利用动植物制药工厂，解决医疗系统特殊药物供应不足难题；通过基因改造雄蚊，阻断登革热等致命病毒的传播。

章 基因智慧种，生活好帮手节 “虫口夺粮记”—抗虫基因的田间妙用节 “锄禾日当午”成为过去—耐除剂基因解难题第三节;;健康生活吃健康油—脂肪酸脱氢酶基因帮大忙 第四节;;中国棉田保卫战—转基因棉花的研发史 第五节;;重金属污染“新星”—低镉基因编辑水稻 第六节;;漫漫成名路—基因编辑甜糯玉米 第七节;;身披“铁布衫”的土豆—抗虫又抗病的马铃薯 章 基因智慧果，甜蜜你和我节;;攻克香蕉“”—抗黄叶病转基因香蕉蓄势待发节;;“以子之矛，攻子之盾”—番木瓜的抗病毒大战 第三节;;李子们的“疫苗针”—抗李痘病转基因李子 第四节;;“守身如玉”—基因沉默让苹果防褐化 第五节;;拒绝“黑化”—延迟褐变的基因编辑蘑菇 第六节;;菠萝也有“少女心”—的转基因粉色菠萝第七节;;“保鲜基因”的秘密—转基因延熟耐储番茄 第三章 人民美好生活—基因科学有妙招节;;让动物吃得有营养—低木质素苜蓿 节;;能“戒烟”的烟—转基因低第三节;;满足你的“花”愿望—基因改良花卉 第四节;;节约土地的“新星”—高产转基因桉树 第五节;;过敏症患者的新希望—的基因改良大米 第六节;;让白鹅重新浮羽碧波—转植酸酶基因玉不可没 第四章 基因健康种，从土壤里长出来的“希望”节;;消弭人类隐饥饿的宝藏—“黄金大米”节;;种出来的“降压药”—γ- 氨基丁酸水稻 第三节;;“红”得有道理—一专多能的虾青素 第四节;;儿童的救命药—细胞组织培养转基因胡萝卜 第五节;;田野里的血库—转人血清白蛋白基因水稻第六节;;这一次，有益—植物生物反应器第七节;;能榨油，也能“榨药”—转鲑鱼降钙素基因油菜 第五章 抗病祛毒的基因改良动物国节;;自体生产抗腹泻良药—转人溶菌酶基因克隆猪节;;把健康还给牛—朊病毒易感基因敲除术第三节;;像妈免疫呵护—转人溶菌酶基因山羊 第四节;;舍小我，保大家—抗禽流感的转基因鸡 第五节;;灭蚊“无间道”—基因改造雄蚊 第六章 基因改良动物——人类美好生活守护使节;;环境污染“警报器”—转基因荧光鱼 节;;节磷又环保—转植酸酶基因猪 第三节;;爱吃瘦肉，也爱健康身材—低脂瘦肉猪 第四节;;例登上餐桌的转基因动物—转基因三文鱼 第五节;;“混血鱼”成了希望—转基因鲤鱼“跳龙门”第六节;;发家致富“软黄金”—毛质改良的转基因山绒羊 第七章 转基因动物的“随身小药箱”节;;小身躯带来大健康—“吐”蛋白的转基因家蚕 节;;鸡蛋变“金蛋”—转基因鸡蛋的“跨界”发展 第三节;;“捣药”的人间玉兔—转酯酶剂基因兔 第四节;;孺子牛的新贡献—动物乳腺生物反应器 第五节;;羊奶里有“救命药”—羊乳中提取重组抗凝血酶Ⅲ后记人类理而又必然的选择—基因工程技术 _x005f基因工程研发的主旋律—科学家的严谨态度 基因应用的有力保障—国家的评价系统 未来发展的关键—开发满足人类需要的新品种 参考文献 图片来源

钱前，水稻分子遗传学家，中国科学院院士，研究员，博士生导师，长期从事作物种质创新与分子育种研究。李新海，中国作物学会常务理事、副秘书长，中国作物学会玉米专业委员会副主任委员，主要研究领域为玉米遗传改良与种质创新。王友华，1983年生，中国农业科学院生物技术研究所科研处处长，副研究员，兼任中国农学会农业监测预警分会理事，中国农学会科普中国共建基地“基因故事”项目科学顾问等，主要从事科技管理、知识产权研究、科学普及等工作，参与出版《转基因科普系列丛书》和《转基因：给世界多一种选择》。

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书籍介绍

人类是如何利用“基因”这一利刃来创造优良的动植物种质资源，满足不断提质增效的农业生产需求的呢？本书将结合日常生活中衣食住行的方方面面，从科学视角邀您走进不一样的世界。科学家利用基因工程技术创造的转基因抗虫作物，让农民从此不再担心颗粒无收，从而保障人类的粮食安全；创造抗除草剂转基因作物，让农民告别“锄禾日当午”的艰辛；发明的高β胡萝卜素大米让贫困地区摆脱“隐性饥饿”；通过基因编辑制备的低镉水稻，让人们免受重金属超标困扰；利用动植物制药工厂，解决医疗系统特殊药物供应不足难题；通过基因改造雄蚊，阻断登革热等致命病毒的传播。