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作者介绍:
林国平,从事烹饪工作十余年,在粤菜上专业造诣深厚,是中国烹饪大师、中国餐饮协会会员、粤港名厨协会理事、法国蓝带协会会员。曾任职于各大餐饮集团,其中包括米其林餐厅--香港利苑餐饮集团,在餐饮行业内涉及范围广,是餐饮管理协会--品悦荟ECMACEO、广东粤菜美食总顾问、美食创意策划总监、《美味百事通》餐饮开发顾问。曾荣获法国美食骑士勋章、北京源生态创意奖、米其林高级服务勋章、香港饮食天王会金奖。
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书籍真实打分
故事情节:3分
人物塑造:9分
主题深度:7分
文字风格:6分
语言运用:6分
文笔流畅:6分
思想传递:9分
知识深度:3分
知识广度:5分
实用性:6分
章节划分:9分
结构布局:5分
新颖与独特:5分
情感共鸣:9分
引人入胜:3分
现实相关:3分
沉浸感:9分
事实准确性:9分
文化贡献:8分