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内容简介：
本书收集的150余幅冷菜艺术拼盘，是历年全国铁路系统举办烹饪大赛的作品精选，基本都是获奖作品，与《中国热菜艺术造型》是姊妹篇。这些作品或动物、或风景，或花鸟鱼虫，无不显示中华烹饪的高超技艺，堪称一绝，不仅对厨师业务再提高有益，也可供艺术爱好者阅读欣赏。
书籍目录：
劲松迎客
花篮拼盘
花卉盆景
满园春色
花香鸟语
雄鸡报晓
骏马奔腾
麒麟呈祥
松鹤延寿
鸳鸯戏水
松鼠葡萄
孔雀迎春
凤凰展翅
鹰击长空
海底世界
玲珑宝塔
荷塘景色
湖光山色
山野情趣
南国风光
面点造型
喜鹊登枝
彩蝶飞舞
作者介绍：
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书籍清晰度：3分
书籍格式兼容性：7分
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下载评价
- 网友 宫***玉：
我说完了。
- 网友 冯***卉：
听说内置一千多万的书籍，不知道真假的
- 网友 菱***兰：
特好。有好多书
- 网友 丁***菱：
好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好
- 网友 方***旋：
真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了
- 网友 孔***旋：
很好。顶一个希望越来越好，一直支持。
- 网友 冉***兮：
如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲
- 网友 瞿***香：
非常好就是加载有点儿慢。
- 网友 曹***雯：
为什么许多书都找不到？
- 网友 国***芳：
五星好评
- 网友 家***丝：
好6666666
- 网友 谢***灵：
推荐，啥格式都有
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书籍真实打分
故事情节：3分
人物塑造：4分
主题深度：4分
文字风格：5分
语言运用：4分
文笔流畅：8分
思想传递：7分
知识深度：4分
知识广度：9分
实用性：5分
章节划分：4分
结构布局：4分
新颖与独特：7分
情感共鸣：4分
引人入胜：4分
现实相关：9分
沉浸感：8分
事实准确性：9分
文化贡献：4分