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内容简介:
《超人气沙拉精选》内容简介:沙拉酱汁大致分为清爽油醋汁型和浓稠蛋黄酱型两类,第130页“沙拉的酱料”中介绍了各种酱料及基本调配方式,酱汁中添加的辛香食材可做适当调整。当然沙拉并不局限于开胃小菜,不妨先了解以下5种沙拉形式,以便更全面地了解沙拉。
书籍目录:
经典沙拉凯撒沙拉希腊乳酪沙拉泰式海鲜沙拉青木瓜沙拉生火腿哈密瓜沙拉尼斯金枪鱼沙拉番茄乳酪塔蔬菜棒沙拉生菜虾松芬兰土豆温沙拉华尔道夫沙拉天妇罗沙拉摩洛哥甜橙沙拉西班牙番茄冷汤中东沙拉中东口袋面包肉类和海鲜沙拉香菇鸡肉沙拉薰衣草鸡肉印尼沙爹培根鸡蛋沙拉鸭肉芒果玫瑰苹果猪排辣拌烤牛排沙拉羊小排黄瓜鲑鱼菠菜煎饼鲑鱼番茄鳄梨沙拉鳕鱼芒果沙拉生鱼片海苔卷葡萄柚墨鱼卷蟹肉棒玉米百合木瓜虾仁炸虾沙拉干贝培根卷日式海虹沙拉蔬菜和谷类沙拉烤彩椒沙拉拌白菜洋葱秋葵沙拉烤野菜沙拉松子银鱼四季豆竹笋野菇苦瓜蜂蜜芥末干贝油菜芽甘蓝西兰花烤南瓜沙拉莲藕芦笋番茄鸡肉意大利面米饭沙拉凉拌粉皮沙拉鱼子荞麦面琼脂银芽润饼卷香草乳酪塔乳酪塔甜点沙拉水果沙拉鲜橙冰沙杏仁豆腐焦糖蜜李椰奶西米露制作沙拉的蔬菜材料的挑选与清洗保存制作沙拉的基本工具沙拉的酱料
作者介绍:
金一鸣 “不小心”读了政治系,转系没成却成了“政治白痴”。
年轻时自以为是文艺青年,沾惹了不少跟文艺相关的事物,之后因务实的性格主导,给蛋糕师当学徒,开始了丰富的烹饪之旅。
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其它内容:
书籍介绍
《超人气沙拉精选》内容简介:沙拉酱汁大致分为清爽油醋汁型和浓稠蛋黄酱型两类,第130页“沙拉的酱料”中介绍了各种酱料及基本调配方式,酱汁中添加的辛香食材可做适当调整。当然沙拉并不局限于开胃小菜,不妨先了解以下5种沙拉形式,以便更全面地了解沙拉。
网站评分
书籍多样性:9分
书籍信息完全性:4分
网站更新速度:7分
使用便利性:7分
书籍清晰度:4分
书籍格式兼容性:7分
是否包含广告:9分
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安全性:5分
稳定性:7分
搜索功能:6分
下载便捷性:6分
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很好,能找到很多平常找不到的书。
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。。。。。好
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书籍真实打分
故事情节:9分
人物塑造:8分
主题深度:7分
文字风格:7分
语言运用:3分
文笔流畅:7分
思想传递:7分
知识深度:3分
知识广度:9分
实用性:7分
章节划分:5分
结构布局:3分
新颖与独特:7分
情感共鸣:4分
引人入胜:7分
现实相关:8分
沉浸感:4分
事实准确性:3分
文化贡献:4分