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内容简介：
《职业技术教育教材·发酵调味品工艺学》主要内容有酱油生产工艺、食醋生产工艺、酱类生产工艺、腐乳生产工艺和发酵菜品生产工艺等。
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书籍介绍
《职业技术教育教材·发酵调味品工艺学》主要内容有酱油生产工艺、食醋生产工艺、酱类生产工艺、腐乳生产工艺和发酵菜品生产工艺等。
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差评。这个是收费的
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书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：8分
主题深度：8分
文字风格：3分
语言运用：6分
文笔流畅：5分
思想传递：5分
知识深度：9分
知识广度：4分
实用性：7分
章节划分：4分
结构布局：3分
新颖与独特：6分
情感共鸣：8分
引人入胜：3分
现实相关：3分
沉浸感：7分
事实准确性：6分
文化贡献：5分