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内容简介:
董国成编著的《家常清爽凉菜》是一本关于凉拌菜制作方法的菜谱书
。为了兼顾各地人群的品味,《家常清爽凉菜》分为清爽时蔬拌菜类、可
口内拌菜类、香鲜水产品拌菜类三大类,共精选了200款营养丰富、易于制
作、风味各异的菜例,非常适合广大家庭阅读使用,也可供餐馆、酒店参
考。
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书籍介绍
董国成编著的《家常清爽凉菜》是一本关于凉拌菜制作方法的菜谱书
。为了兼顾各地人群的品味,《家常清爽凉菜》分为清爽时蔬拌菜类、可
口内拌菜类、香鲜水产品拌菜类三大类,共精选了200款营养丰富、易于制
作、风味各异的菜例,非常适合广大家庭阅读使用,也可供餐馆、酒店参
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书籍多样性:3分
书籍信息完全性:9分
网站更新速度:7分
使用便利性:8分
书籍清晰度:4分
书籍格式兼容性:6分
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什么格式都有的呀。
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书籍真实打分
故事情节:7分
人物塑造:7分
主题深度:3分
文字风格:4分
语言运用:8分
文笔流畅:9分
思想传递:8分
知识深度:6分
知识广度:3分
实用性:9分
章节划分:5分
结构布局:6分
新颖与独特:5分
情感共鸣:8分
引人入胜:8分
现实相关:3分
沉浸感:8分
事实准确性:8分
文化贡献:9分