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内容简介：
《面点制作技术大全:专业面点师必备宝典(第2版)》概述了面点的概念及起源，逐节介绍了面点制作的设备和工具，常用原料选用知识，面点馅心，面点面团分类与调制，宴席面点设计等面点制作的每一环节及涉及的相关方面的知识。
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书籍介绍
《面点制作技术大全:专业面点师必备宝典(第2版)》概述了面点的概念及起源，逐节介绍了面点制作的设备和工具，常用原料选用知识，面点馅心，面点面团分类与调制，宴席面点设计等面点制作的每一环节及涉及的相关方面的知识。
网站评分
书籍多样性：4分
书籍信息完全性：6分
网站更新速度：6分
使用便利性：6分
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书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：5分
主题深度：4分
文字风格：4分
语言运用：7分
文笔流畅：7分
思想传递：5分
知识深度：3分
知识广度：4分
实用性：5分
章节划分：9分
结构布局：3分
新颖与独特：6分
情感共鸣：6分
引人入胜：7分
现实相关：6分
沉浸感：4分
事实准确性：6分
文化贡献：6分