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内容简介：
《餐饮行业职业技能培训教程:面塑制作教程(第2版)》在第一版的基础上从面塑基础、技法和运用方面，对各种代表性作品的塑造方法、技巧和运用范例等作了较为详尽的阐述，并配以彩色图片演示过程。将第一版中的初级面塑制作方法删除，引进了工艺面塑的制作技法展示。
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书籍介绍
《餐饮行业职业技能培训教程:面塑制作教程(第2版)》在第一版的基础上从面塑基础、技法和运用方面，对各种代表性作品的塑造方法、技巧和运用范例等作了较为详尽的阐述，并配以彩色图片演示过程。将第一版中的初级面塑制作方法删除，引进了工艺面塑的制作技法展示。
网站评分
书籍多样性：3分
书籍信息完全性：4分
网站更新速度：3分
使用便利性：7分
书籍清晰度：6分
书籍格式兼容性：5分
是否包含广告：4分
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安全性：6分
稳定性：9分
搜索功能：8分
下载便捷性：5分
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中评，比上不足比下有余
- 网友 苍***如：
什么格式都有的呀。
- 网友 汪***豪：
太棒了，我想要azw3的都有呀！！！
- 网友 邱***洋：
不错，支持的格式很多
- 网友 国***芳：
五星好评
- 网友 马***偲：
好 很好 非常好 无比的好 史上最好的
- 网友 谭***然：
如果不要钱就好了
- 网友 益***琴：
好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。
- 网友 冯***卉：
听说内置一千多万的书籍，不知道真假的
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书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：3分
主题深度：5分
文字风格：3分
语言运用：3分
文笔流畅：6分
思想传递：3分
知识深度：3分
知识广度：6分
实用性：6分
章节划分：9分
结构布局：3分
新颖与独特：9分
情感共鸣：7分
引人入胜：4分
现实相关：8分
沉浸感：3分
事实准确性：5分
文化贡献：9分