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预订 Practical Professional Cookery书籍详细信息

  • ISBN：9781861528735
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：1999-08
  • 页数：928
  • 价格：827.00
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：异形开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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内容简介：

Practical Professional Cookery is recognised throughout the English-speaking world as the established source of recipes for both students and professionals. Practical Professional Cookery covers the full range of work from the most basic dishes to those requiring advanced techniques. Each recipe is presented in a stepped, easy-to-follow format. This revised third edition has been updated with the inclusion of more international, particularly Australian, food and terminology.

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其它内容：

书籍介绍

Practical Professional Cookery is recognised throughout the English-speaking world as the established source of recipes for both students and professionals. Practical Professional Cookery covers the full range of work from the most basic dishes to those requiring advanced techniques. Each recipe is presented in a stepped, easy-to-follow format. This revised third edition has been updated with the inclusion of more international, particularly Australian, food and terminology.

书籍真实打分

  • 故事情节：5分

  • 人物塑造：8分

  • 主题深度：6分

  • 文字风格：7分

  • 语言运用：5分

  • 文笔流畅：5分

  • 思想传递：3分

  • 知识深度：7分

  • 知识广度：3分

  • 实用性：5分

  • 章节划分：4分

  • 结构布局：5分

  • 新颖与独特：9分

  • 情感共鸣：4分

  • 引人入胜：9分

  • 现实相关：5分

  • 沉浸感：4分

  • 事实准确性：9分

  • 文化贡献：6分

网站评分

  • 书籍多样性：7分

  • 书籍信息完全性：7分

  • 网站更新速度：9分

  • 使用便利性：4分

  • 书籍清晰度：7分

  • 书籍格式兼容性：7分

  • 是否包含广告：7分

  • 加载速度：4分

  • 安全性：7分

  • 稳定性：6分

  • 搜索功能：3分

  • 下载便捷性：6分

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预订 Practical Professional Cookery分类索引数据信息

ISBN：9781861528735
出版社：暂无出版社
出版日期：1999-08
作者：暂无作者
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