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　　本教材主要内容包括：流体的性质、流体静压强、流传动力学基础、流体的流动阻力和能量损失、流体运动和静力学方程的应用、热力学基本原理、传热学基础、水蒸气和换热器、水泵与风机、制冷技术。本教材参照国家相关职业标准和行业岗位技能鉴定规范要求，以满足学生初次上岗需要、职业发展需要为目标，在保证基本概念、基本理论和基本方法够用的基础上，更注重实际应用及实用计算，为学生学习建筑管道施工类相关岗位技能、考取相关职业资格证书提供必要的学习资源。

本教材由李社虎、韩明明任主编，张琦、马振民、欧润学、姚远、孙爱东、常庭毓、袁战旗、张琳参加编写；由皮东海任主审。

绪论

章　流体的性质

　节　流体的基本性质

　第二节　工质

　第三节　流体的其他性质

第二章　流体静压强

　节　作用于流体上的力

　第二节　流体静压强的特性

　第三节　流体静压强的基本方程式

　第四节　流体静压强的应用

第三章　流体动力学基础

　节　流体动力学基本概念

　第二节　流体运动的连续性方程

　第三节　伯努利方程及其应用

第四章　流体的流动阻力和能量损失

　节　黏性流体的两种流态

　第二节　沿程水头损失和局部水头损失

　第三节　沿程水头损失的计算

　第四节　局部水头损失的计算

　第五节　  总水头损失的计算

　第六节　压力管路中的水击现象

　第七节　减小阻力的措施

第五章　流体运动和静力学方程的应用

　节　薄壁孔口出流

　第二节　管嘴出流

　第三节　气体射流

　第四节　流速和流量的测量

第六章　热力学基本原理

　节　理想气体定律

　第二节　  气体的比热和热量计算

　第三节　热力学定律

　第四节　热力学第二定律

第七章　传热学基础

　节　导热

　第二节　对流换热

　第三节　辐射换热

　第四节　传热

第八章　水蒸气和换热器

　节　水蒸气

　第二节　换热器

第九章　水泵与风机

　节　离心式水泵和风机的工作原理及构造

　第二节　水泵与风机的基本性能

　第三节　离心式水泵的安装高度

　第四节　水泵与风机工作点的确定

　第五节　水泵与风机装置工作点的调节　

　第六节　常用水泵与风机的类型、型号及选用

　第七节　其他常用水泵及风机

第十章　制冷技术

　节　制冷剂、载冷剂及冷冻机油

　第二节　蒸汽压缩式制冷

　第三节　吸收式制冷

　第四节　喷射式制冷

　第五节　热电制冷

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