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内容简介：
本书是为适应三年制高职高专教育教学发展的需要，按照“必需、够用”的原则，将无机化学、物理化学、有机化学、分析化学整合而成的一本教材。
全书共分十六章，分别介绍了物质结构及元素周期律、物质的变化、常见金属元素及其化合物、常见非金属元素及其化合物、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液和离子平衡、有机化合物与烃、烃的衍生物、化学与食品营养、定性分析概论、定量分析概论、酸碱滴定法与配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、常用化学分离法。
本书可作为食品专业及轻化工类专业学生的教材，也可供相关专业选用和有关工程技术人员参考。
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书籍介绍
本书是为适应三年制高职高专教育教学发展的需要，按照“必需、够用”的原则，将无机化学、物理化学、有机化学、分析化学整合而成的一本教材。
全书共分十六章，分别介绍了物质结构及元素周期律、物质的变化、常见金属元素及其化合物、常见非金属元素及其化合物、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液和离子平衡、有机化合物与烃、烃的衍生物、化学与食品营养、定性分析概论、定量分析概论、酸碱滴定法与配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、常用化学分离法。
本书可作为食品专业及轻化工类专业学生的教材，也可供相关专业选用和有关工程技术人员参考。
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书籍清晰度：9分
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说的好不如用的好，真心很好。越来越完美
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不错，图文清晰，无错版，可以入手。
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不错，支持的格式很多
- 网友 芮***枫：
有点意思的网站，赞一个真心好好好 哈哈
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请问，能在线转换格式吗？
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书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：6分
主题深度：5分
文字风格：5分
语言运用：6分
文笔流畅：3分
思想传递：4分
知识深度：6分
知识广度：7分
实用性：9分
章节划分：9分
结构布局：8分
新颖与独特：7分
情感共鸣：4分
引人入胜：3分
现实相关：4分
沉浸感：3分
事实准确性：7分
文化贡献：4分